loading

logo centre

Gront
Le concept
decor decor decor

Frise-poulet, cantinière, cambusier, riz-pain-sel, cuistot… Tant de termes familiers pour nommer celui qui suit, alimente et réconforte les troupes-en-campagne. Pour vous, Grønt est toujours prêt à sortir son petit «camion-qui-fume» et venir déployer sa cantine lors de vos événements, réunions, présentation, tournages, anniversaires, vins d’honneur ou autres «rassemblements généraux» pour vous régaler avec ces menus savoureux et bien calibrés. Avec Grønt, vous avez l’assurance du «Bon» grâce à des produits issus d’une sélection de bons artisans et producteurs. Ici pas de sous-vide, de mayo-industrielle, de conservateur, de colorant artificiel ou autre artifice. Tout est fait maison, du plat principal au petit biscuit pour le quatre-heure, cuisinés avec amour pour un maximum de plaisir !

Commander
concept photo

Chef Jane decor decor decor

  Jane Pedersen, la fondatrice de Grønt est native du Danemark et passionnée de healthy food. Elle prend un malin plaisir à allier les aliments entre eux pour un cocktail d’apport nutritionnel 100% bon pour notre corps et notre esprit. Sa philosophie ? Nous sommes ce que nous mangeons ! Pour Jane, hors de question de se priver, les produits sont aussi sains que gourmands et les portions sont généreuses. « Insatiable gourmande, et adepte de la good food – good life je me suis inspirée des plus grands sages pour faire une cuisine qui respecte au mieux le goût et le meilleur de ces principes pour une alimentation équilibrée, variée et savoureuse. Se faire plaisir en mangeant équilibré, c’est tout à fait possible !  » Jane Pedersen est l’auteur du livre « Bienvenue à Copenhague » publié aux éditions Mango.  

Jane Pedersen
about photo
about photo about photo about photo about photo

L'atelier du canal decor decor decor

Pas de bon résultat en cuisine sans bons produits, c’est sur et il en va de même pour la cuisine. Alors nous avons installé « l’atelier » près du canal Saint Martin et c’est ici que Jane, avec son équipe prépare tout, mais absolument tout : du bon pain, des, bonnes soupes, des jus frais, jusqu’aux desserts et autres douceurs, tout est fait maison, sinon on ne le fait pas! « L’atelier » – un lieu de créativité, un laboratoire de recherche secret niché au fond d’une cour fleurie qui ouvre parfois ses portes pour différents événements ou dégustations.

Nos recettes decor decor decor

Grønt « la gamelle scandinave » est un service de traiteur danois inédit. Tous les plats proposés sont cuisinés maison, dans un atelier de cuisine professionnelle à Paris. Grønt c’est de la slow-food-good-food. Les produits utilisés sont de saisons, cultivés, élevés et bichonnés par des petits producteurs bio que la fondatrice a sourcés pendant des mois. Manger Grønt c’est manger gourmand et équilibré  Mais aussi manger juste (juste prix, du producteur au consommateur) et raisonné (respect des saisons, sans ajouts chimiques, en accord avec les besoins nutritifs)

Découvrir
trst trst trst trst

Services

Commander decor decor decor

Date de livraison souhaitée